天气越来越冷

大棚里的草莓也启动

酝酿出最香甜的滋味

你吃上今冬的“第一口甜”了吗？

本年草莓闇练偏晚

“本年土产货草莓大齐闇练得比拟晚。”位于杭州萧山区义桥镇的杭州阿咔农业配置有限公司认真东谈主韩先生说，“草莓一般是9月中旬启动栽植，本年温度比拟高，不利于花芽分化，是以闇练也会误点。”

“草莓一般分为三批果，春节前为第一批、春节后为第二批，三四月份为第三批。目下是第一批果，口感是最佳的。”嘉兴海盐南北湖农业概括配置有限公司责任主谈主员于意杰先容说。目下，采摘价钱为一斤40元至60元傍边。

市集价钱二三十元一斤

等产量上来还会更低廉

杭州萧山农居品批发市集里，不少摊铺启动卖起下沙和建德草莓，品类以朱颜和奶油草莓为主。

据了解，目下下沙奶油草莓18—23元/斤，建德朱颜草莓25—30元/斤，安徽奶油草莓20元/斤。11月底草莓刚上市时，价钱还处于70元/斤的高位。 乔司农场莓农李先鹏分析， 春节事后，二批和三批可能会出现价钱跳水。

洗草莓一定不要摘掉草莓蒂

盘问东谈主员考中了具有代表性的硕丰草莓分手取自超市、生果店、路边生果摊各3kg，平均各分红8份，分手进行了下图表中8种清洗情状，对比不同清洗情状对草莓样品中农残的影响。

试验成果发现：摘掉草莓蒂和不摘掉草莓蒂在去除农残方面有着昭彰的区别， 摘掉了草莓蒂后再浸泡的草莓，农残相对来说更高一些。

这是因为去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水插足果实里面，形成更严重的羞耻。何况， 最保举的清洗情状为用净水冲洗事后，再用净水/淘米水/淡盐水/小苏打浸泡5分钟后再冲干净。

对于草莓的传言，别信！

草莓掉色是染色？

不是！草莓表皮较薄很娇嫩，清洗的时辰稍稍暴力少量就可能会弄破草莓的组织，导致花青素跑了出来，这种因素易溶于水，是以水会变色。

白草莓是转基因？

白草莓并不是转基因的，而是东谈主工选育出来的品种。目下白草莓品种好多，比如桃熏、白雪天神、小白、白雪公主等。

空腹草莓、猖獗草莓是打了激素？

草莓空腹和激素没啥关联，与草莓的品种、滋长环境等关联。比如甜查理等品种，自身的果肉密度自身较低，果子当中较为松散，可能会导致出现空腹；成果期氮肥的使用量过大，也会导致空腹；果实里面运输需要满盈的硼元素，要是难题硼元素也会导致果实出现空腹；养分供应不及或采收太晚也会导致空腹。

起原：河南日报概括浙江之家、萧山日报、浙江新闻等开云体育